Plantas Medicinais no Instituto Anchietano de Pesquisas em 2018

Bióloga Denise Maria Schnorr

A Unisinos tem longa tradição de manejo e divulgação de plantas medicinais. Em 1992 Pe. Clemente José Steffen iniciou o movimento das plantas medicinais Mantinha grande jardim didático onde cultivava centenas de plantas medicinais. A identificação botânica, os usos e preparos tradicionais eram divulgados através de oficinas, folders e artigos populares em jornais.

Na década de 1990, fui estagiária, bolsista e, por fim, funcionária do então Laboratório de Plantas Medicinais do Centro de Ciências da Saúde. Após o falecimento do Pe. Clemente, em 2003, terminado o projeto, iniciei nova fase no Instituto Anchietano de Pesquisas, ondei passei a trabalhar divulgando em diferentes profissões e grupos sociais a importância das plantas medicinais, aromáticas, condimentares e comestíveis não convencionais.

Hoje quero compartilhar com Vocês as atividades que, este ano, desenvolvi com grupos de instituições,

Instituto Humanitas, Unisinos, São Leopoldo

14/3: Oficina Identificação e Usos de Plantas Medicinais Tradicionais.

Foto: Lucas Schardong/Instituto Humanitas – Unisinos

A aula foi ministrada pela bióloga Denise Schnorr, do Instituto Anchietano de Pesquisas da UNISINOS, na horta do prédio do curso de Gastronomia.

http://www.ihu.unisinos.br/observasinos/fique-sabendo-2/ecofeira-unisinos-promove-oficina-de-plantas-comestiveis-e-medicinais?highlight=WyJnYXN0cm9ub21pYSJd

11/4: Oficina de Preparo de Plantas Alimentícias Subutilizadas em parceria com aluna do curso de Gastronomia.

Foto: Thais Ramirez/Instituto Humanitas – Unisinos

A oficina foi realizada pela bióloga Denise Schnorr e ministrada pela estudante de Gastronomia Marcia Ávila.

http://www.ihu.unisinos.br/observasinos/fique-sabendo-2/o-prato-do-dia-trara-beneficios-no-amanha?highlight=WyJnYXN0cm9ub21pYSJd

9/5: Oficina Identificação e Usos de Plantas Medicinais Tradicionais

13/6: Oficina de preparo de plantas alimentícias subutilizadas em parceria com aluna do curso de Gastronomia.

Curso de Gastronomia, Unisinos

14/5 19:30 às 22:00 CURSO DE GASTRONOMIA/SÃO LEOPOLDO

Palestra: Plantas Medicinais, aromáticas e comestíveis não convencionais/subutilizadas.

15/5 9:00 às 11:00 CURSO DE GASTRONOMIA/PORTO ALEGRE

Palestra: Plantas Medicinais, aromáticas e comestíveis não convencionais/subutilizadas.

Secretaria do Meio Ambiente do município de Esteio/RS

22/5 Palestra: Plantas Medicinais: Identificação e Usos de Plantas Medicinais Tradicionais.

Fotos: Jean Monteiro

Curso de Nutrição graduação/Unisinos, São Leopoldo

07/06 Palestra: Plantas Medicinais e Fitoterápicos Aplicados à Nutricionistas.

Pró-Maior/CCIAS-Unisinos São Leopoldo

Nos meses de março, abril, maio e junho, nas sextas-feiras á tarde oficinas de plantas medicinais e meio ambiente.

Foto: acervo Instituto Anchietano de Pesquisas/Unisinos

Grupo Plantas Medicinais – Pró-Maior/CCIAS - Unisinos

Foto: acervo Instituto Anchietano de Pesquisas/Unisinos

Canteiro de cultivo de plantas medicinais do Pró-Maior. Algumas das espécies cultivadas:  tansagem (Plantago major), capuchinha (Tropaeolum majus), melissa (Melissa officinalis).